Ocurre en México y en el mundo: informe
Ciudad de México, Julio 22´2026. Agencia Reforma.- Mientras los niveles de desnutrición e inseguridad alimentaria se redujeron en México en la última década, los de obesidad, tanto en niños como en adultos, continuaron aumentando, reportó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En el informe «El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2026 (SOFI 2026)», el organismo destaca que el hambre a nivel global disminuyó por tercer año consecutivo en 2025.
Indica que la prevalencia de subalimentación en México pasó de 4 por ciento de la población en el periodo 2004-2006 a 3.1 por ciento, es decir, de 4.2 a 4.1 millones de personas, en el lapso 2023-2025.
La prevalencia de inseguridad alimentaria severa disminuyó de 3.4 por ciento en 2014-2016 a 2.7 en 2023-2025, es decir, de 4.2 a 3.5 millones de personas.
El indicador de subalimentación es una estimación de la proporción de la población que carece de acceso a suficiente energía alimentaria para llevar una vida sana y activa. El de inseguridad alimentaria severa estima la proporción de quienes se han quedado sin alimentos en algún momento del año y, en el peor de los casos, han pasado un día entero o más sin comer.
En tanto, la prevalencia de sobrepeso entre los menores de 5 años en México aumentó de 6.8 por ciento en 2012 a 7.4 en 2024, y la obesidad entre los mayores de 17 años de 29.7 a 37.4 por ciento en el mismo periodo.
LA FAO estima que el costo promedio de una dieta saludable en México se incrementó de 2.90 dólares PPA (con paridad de poder adquisitivo), equivalente a 50.45 pesos por persona al día en 2017 a 4.54 dólares, 78.98 pesos, PPA en 2024.