Precio estable pero hay presión alcista
Ciudad de México, Abril 15´2026. Agencia Reforma.- Aumentar el precio de las tortillas de maíz presionará aún más la inflación en México, advirtió la Dirección de Estudios Económicos de Banamex.
En días recientes se anunció que el precio de las tortillas de maíz podría aumentar hasta 4 pesos. El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) dijo que el precio de este alimento podría subir entre 2 y 4 pesos por kilo.
Analistas de Banamex calculan que un aumento de 2 pesos por kilo de tortilla tendría un impacto sobre la inflación de 9 puntos base, lo que significaría un riesgo adicional al alza.
«Estimamos que, ante acuerdos con el Gobierno, el aumento no se reflejaría en todos los puntos de venta (alrededor de 10 por ciento de las tortillas se vende en supermercados y 40 por ciento en tortillerías no afiliadas al CNT), un aumento generalizado en el precio de 8.3 por ciento (alrededor de 2 pesos por kilo), tendría un impacto sobre la inflación de 9.3 puntos base», indicaron los economistas.
Por un lado, el genérico de «tortilla de maíz» pesa 1.9 por ciento en la canasta del INPC y habría un impacto directo por esta vía sobre la inflación de mercancías, explicaron los economistas en su Reporte Económico Diario.
Por otro lado, añadieron, están los efectos indirectos sobre servicios de alimentación, dentro de los que se consideran «loncherías, fondas, torterías y taquerías» con un peso de 5.1 por ciento, así como «restaurantes y similares» que pesan 2.8 por ciento en el INPC.
De este modo, un aumento en el precio de la tortilla de maíz se añadiría como riesgo inflacionario al alza.
«Por ahora consideramos que el posible aumento en precios de la tortilla de maíz se añade a otros riesgos al alza y mantenemos nuestro pronóstico de inflación general para cierre de año en 4.3 por ciento», indicó la Dirección.
El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) argumentó que, a pesar de que el precio del maíz se ha mantenido estable, se han encarecido algunos insumos como salarios, impuestos, seguridad social, licencias, dictámenes de protección civil, papel grado alimenticio, refacciones y energéticos.
Pero en los últimos dos años, la inflación de la tortilla de maíz se ha mantenido relativamente estable en comparación con la inflación general y en el primer trimestre de este año registró un precio promedio de 24.2 pesos por kilo, muy similar al observado en el promedio de 2025 con 23.9 pesos, de acuerdo con los analistas del banco.
La Secretaría de Agricultura y la Profeco señalaron que no existe justificación para el alza en el precio de la tortilla de maíz, que se mantenía el compromiso de mantener la estabilidad en precios y buscar su reducción gradual.
Además, la Presidenta Claudia Sheinbaum adelantó que el jueves se reunirá con los integrantes del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) para evaluar acciones conducentes a controlar los aumentos a productos básicos.